新着のQ&A
お疲れ様です。 お恥ずかしい限りですが、タイトルについて皆様が考えやご意見など伺えれば、と思います。 私は特養に勤める管理栄養士です。 当施設では厨房業務を委託しており、栄養マネジメントを管理栄養士2人体制にて運営しています。 施設栄養士のメイン業務はマネジメントでは…
転職して3ヶ月の栄養士です。 一緒に働く方について悩んでいます。 その方は典型的なお局様です。人格否定まではしませんがミスをすると同僚の面前で激しく叱責します。その様な事も続いてその方と仕事をする時いつ叱責されるか緊張しながら作業するため力が発揮出来ずミスをする、叱責の…
特養入所70人、ショートステイ20人程度、老デイ15人程度の希望で管理栄養士をしています。 私と栄養士が1人おり、2人体制です。 私達2人とも、昨年の12月に入職したばかりです。 私は、栄養管理を行っており、4月から栄養強化マネジメント加算を開始予定で、現在毎日ミールラウンドを…
一緒に働いている8歳年下の調理師さんです。 以前に心療内科にも通院していたので、メンタルが弱い人だと思うのですが‥気持ちの上がり下がりが激しく、それにより私に突然の塩対応を受けています。 世間話をしてての塩対応だけならいいのですが、園長からの連絡事項も私には教えてもらえ…
お疲れ様です。 最近、利用者提供食材のバラマキ持ち帰りが私の休みの日に行われているそうです。管理職休み、食材管理している私がいない日に行われているみたいです。ある職員から話があり発覚しました。私も薄々気がついていたのですが話があった職員からもいい人て思われたいてるん…
特養や老健で非常勤栄養士さんに何を任せるか(線引きも含めて)で悩んでいます。 特養で施設管理栄養士をしています。 施設の意向で栄養マネジメント強化加算を算定するため、非常勤の管理栄養士さん(週2～3日、1日5時間勤務)を採用し、数ヶ月経ちました。 その非常勤の方の経験とし…
日々の業務お疲れ様です。また愚痴聞いていただけると幸いです… 管理栄養士として現在の50名入所の特養にきて丸３年になります。 皆さんは、他の職種の手伝いをされることはありますか？ 私のいる施設では看護師が一人しかおらず（もう一人いましたがご出産で産育休に入られています）…
ぼぼ愚痴です。 特養の管理栄養士をしています。50床の為、給食管理、栄養管理を1人でこなしていましたが、昨年、体調を崩した事でパート栄養士(60代)を採用して頂き給食管理を一部任せる事になりました。 私とこの方の仕事の仕方が違うのは、理解しているつもりですが、正直やってる事…
現在育休中の施設栄養士です。 子どもの保育園が決まったら復職なんですが、育休中に雇用してもらった方の送別会ってされたことありますか？
特養で栄養士をしています。 厨房は直営のため、調理業務のみをしている栄養士の後輩が数名います。 今年度で定年退職する職員（ベテランの調理師）もいるなか、新規の採用職員はおらず来年度から職員が不足するな～と考えていた矢先、一人の後輩から転職を考えているが迷っている。と相…
日々の業務お疲れ様です。 私は現在、老健で栄養科主任という立場の管理栄養士です。管理栄養士は私と、11月に入職した非常勤の方の2名体制です。私は20代、その方は60代です。 その非常勤の方について相談なのですが、 仕事を頼んでも、「やればいい」と思っているのが伝わって、抜…
施設栄養士で先輩と２人体制です。その先輩が今月末で退職し、その先輩の後釜が３ヶ月ほどまえに入りました。 私も今年の2月に入ってるのでその後釜の方とは半年ほどの違いがあります。 その後釜の方の態度が私はどうも合わないです。。 先輩にはすごいいい顔して低姿勢。私には良く言え…
6月から産休に入り今育休で休んでいるのですが職場の状況把握しときたく調理師の副主任と連絡を取ってモヤモヤしたことの話です。 9月に保健所が来ると事務長から電話があり終わって何も問題なかったか聞きたかったのが一番の目的でした。代替の栄養士がおりその人が対応してくれていて何…
はじめまして。保育園で栄養士として働いている者です。現在、職場の人間関係で悩んでいて、同じような経験がある方の意見を聞きたく投稿しました。 状況 ・ 50代のパート（独身）が 調理補助の役目で12月に入った 募集は9時〜13時だったが長く働きたいと本人希望で ハロワークが…
初めて投稿します。厨房の管理栄養士をしています。 食事の提供はクックチルを導入しており、外部で作られたものを加熱し温めるだけなので何も資格を持ってないパートさんを雇用しているのですが、春から入った男性(当院ではかなり珍しいです)がワキガ(たぶん)で悩んでいます。 見学の段…
愚痴が多く精神的に疲弊します。 作業しながら職場の人の愚痴を言います。対象は限られているのではなく、日々変わります。 コソコソと話していますが、全然聞こえる距離です。当人の愚痴も、聞こえる距離、分かるように言われます。近づくとそっと話を辞められる事も度々です。厨房、栄…
ここで聞くことではないかと思いますが どなたか詳しい方いたらご回答ください 私の父がコロナにかかりました そのことで不安や申し訳なさがあります 基本的な生活スタイル 父が激務のため、私たちは朝晩もあまり顔を合わせない生活をしている そんな中の時系列↓ 9/9夜 20時頃…
開いていただきありがとうございます。 ただの愚痴です。 自分の性格が真面目(すぎる)だったり、新卒で育った職場環境がかなり厳しかったため インシデントを起こそうものなら全力で自分のミスを反省して、対策を考えて、次は絶対やらないぞと気を引き締めるタイプです。それでもまれ…
栄養士向いてないな〜と思いながら仕事して5年目になりました。 今年で辞める予定です。 自分はあまりリーダー的存在でもないですし、新卒で保育園に勤め、引き継ぎもない状態で仕事していたので何が正解かわかりません(言い訳に過ぎないかもしれないですが、、) 食育や衛生管理などはネ…
保育園で栄養士をしています。 1人の調理師の言動が気になっています。 洗浄中の足元付近のダスターを取る際に 私含めその他の職員は、 「足元失礼します」、「ダスター取りますね」 など作業中の職員に声を掛けています。 食器を取る際も同様です。 1人の調理師は何も言わずに取る…
1/43ページ
