新着のQ&A
ぼぼ愚痴です。 特養の管理栄養士をしています。50床の為、給食管理、栄養管理を1人でこなしていましたが、昨年、体調を崩した事でパート栄養士(60代)を採用して頂き給食管理を一部任せる事になりました。 私とこの方の仕事の仕方が違うのは、理解しているつもりですが、正直やってる事…
現在育休中の施設栄養士です。 子どもの保育園が決まったら復職なんですが、育休中に雇用してもらった方の送別会ってされたことありますか？
特養で栄養士をしています。 厨房は直営のため、調理業務のみをしている栄養士の後輩が数名います。 今年度で定年退職する職員（ベテランの調理師）もいるなか、新規の採用職員はおらず来年度から職員が不足するな～と考えていた矢先、一人の後輩から転職を考えているが迷っている。と相…
日々の業務お疲れ様です。 私は現在、老健で栄養科主任という立場の管理栄養士です。管理栄養士は私と、11月に入職した非常勤の方の2名体制です。私は20代、その方は60代です。 その非常勤の方について相談なのですが、 仕事を頼んでも、「やればいい」と思っているのが伝わって、抜…
施設栄養士で先輩と２人体制です。その先輩が今月末で退職し、その先輩の後釜が３ヶ月ほどまえに入りました。 私も今年の2月に入ってるのでその後釜の方とは半年ほどの違いがあります。 その後釜の方の態度が私はどうも合わないです。。 先輩にはすごいいい顔して低姿勢。私には良く言え…
6月から産休に入り今育休で休んでいるのですが職場の状況把握しときたく調理師の副主任と連絡を取ってモヤモヤしたことの話です。 9月に保健所が来ると事務長から電話があり終わって何も問題なかったか聞きたかったのが一番の目的でした。代替の栄養士がおりその人が対応してくれていて何…
はじめまして。保育園で栄養士として働いている者です。現在、職場の人間関係で悩んでいて、同じような経験がある方の意見を聞きたく投稿しました。 状況 ・ 50代のパート（独身）が 調理補助の役目で12月に入った 募集は9時〜13時だったが長く働きたいと本人希望で ハロワークが…
初めて投稿します。厨房の管理栄養士をしています。 食事の提供はクックチルを導入しており、外部で作られたものを加熱し温めるだけなので何も資格を持ってないパートさんを雇用しているのですが、春から入った男性(当院ではかなり珍しいです)がワキガ(たぶん)で悩んでいます。 見学の段…
愚痴が多く精神的に疲弊します。 作業しながら職場の人の愚痴を言います。対象は限られているのではなく、日々変わります。 コソコソと話していますが、全然聞こえる距離です。当人の愚痴も、聞こえる距離、分かるように言われます。近づくとそっと話を辞められる事も度々です。厨房、栄…
ここで聞くことではないかと思いますが どなたか詳しい方いたらご回答ください 私の父がコロナにかかりました そのことで不安や申し訳なさがあります 基本的な生活スタイル 父が激務のため、私たちは朝晩もあまり顔を合わせない生活をしている そんな中の時系列↓ 9/9夜 20時頃…
開いていただきありがとうございます。 ただの愚痴です。 自分の性格が真面目(すぎる)だったり、新卒で育った職場環境がかなり厳しかったため インシデントを起こそうものなら全力で自分のミスを反省して、対策を考えて、次は絶対やらないぞと気を引き締めるタイプです。それでもまれ…
栄養士向いてないな〜と思いながら仕事して5年目になりました。 今年で辞める予定です。 自分はあまりリーダー的存在でもないですし、新卒で保育園に勤め、引き継ぎもない状態で仕事していたので何が正解かわかりません(言い訳に過ぎないかもしれないですが、、) 食育や衛生管理などはネ…
保育園で栄養士をしています。 1人の調理師の言動が気になっています。 洗浄中の足元付近のダスターを取る際に 私含めその他の職員は、 「足元失礼します」、「ダスター取りますね」 など作業中の職員に声を掛けています。 食器を取る際も同様です。 1人の調理師は何も言わずに取る…
私の職場は、管理栄養士(私、4年目)、調理員さん(5年目)、調理員さん(2年半)、ベトナム人調理員さん(1年半)、調理員さん(4か月目)、パートさん(5年目)、パートさん(1年目)で勤務している福祉施設の厨房です。 1人の調理員さん(2年半）のパワハラなのかはわかりませんが、ほかの調理員さ…
栄養士の専門学校を今年の3月に卒業し、委託会社に就職してから利用者４０～５０人、従業員4人ほどの障害者施設で勤務しています。 ですがもう仕事に行きたくないです。 私は昔から容量が悪く、メモをして見直したり分からないところはすぐ聞くなど工夫はしているのですが覚えるのに時間…
いつもお世話になってます。 4月に今の配属先に異動になり、引き継ぎを受けまして今月から責任者をしております。栄養士4年目になります。 先日、新卒さんが仕事がきつい、もう無理と休憩中に泣き出してしまい、上司に相談し、説得も虚しく新卒さんは異動することになりました。 原…
毎日が暑いなか、皆様お疲れ様です。 ここの質問でも「要領が悪くて…栄養士に向いてないかも」という内容を見かけますが、同僚との話の中で同じようなことがあったので、ちょっと呟きます。 私は直営施設で働いているので、事務仕事以外に調理や盛り付けなどの仕事に入ることもありま…
保育園栄養士5年目です。 私の後に入った調理師さんは、これはこうすればいい、これがやりたいなどたくさん案を出してくれるのですがここの園の方針もありますし、案を出して結局あとは私に投げやりです。 案を出してくれるのはありがたいのですが、自分がやりたいなら別に自分でやっても…
お世話になっています。 5月中旬に退職を伝え、6月いっぱいで退職することになりました。 本当は有給を使わずに最終日まで働くことになっていましたが、一昨日から突然休んでそのまま有給消化させてもらいました。 突然休んだのはとても申し訳なく思っています。 社会人として無責任だ…
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