新卒で退職

お疲れ様です。
相談させて下さい。

私は新卒で委託給食会社に入社し、
病院に配属され働きはじめて5ヶ月目です。

4月入職当時から厨房業務が向いていないと感じており、まだ慣れていないだけだと頑張ってきましたが、未だに余裕がなく毎日が辛いです。
5月、7月と退職の意思を伝えてきましたが、
今辞めるのはもったいないと言われ、辞めずにきましたが、やっぱり限界です。

また退職の申し出を上司にしたのですが、
嫌だから辞めるのは子供すぎると怒られてしまいました。

でも、限界なんです。
こんな根性なしではどこの世界でもやっていけないんでしょうか…

くだくだとすみません