栄養士の行事の参加について

今私は直営の認可保育園で、栄養士として働いています。120人規模のところで、給食、おやつを提供し、合間をみて、献立作成や発注を行っています。
就職した時は、平日出勤、土日祝休み(月1回は土曜日ある日もある)ってことで就職しました。ですが、先月は第1土曜日に会議があり、第2土曜日に運動会、第3土曜日に年長合宿と、ほぼ土曜日出勤の状態です。年長合宿の時のみ残業代は出るようで、運動会やバザーや、夏祭りなどは出ません。また、運動会も、保育士の手が足りないから、遊戯中の雑務をお願いしたいってことならまだしも、開催時間より前に出勤し、園の掃除も、保育士と同じくやらされます。栄養士として就職したのにここまで、、、と違和感を感じています。年長合宿は残業代がでるのに、運動会などは出ないの？また、この会議は栄養士として意味あるの？というものもあり、違和感だらけです、、、皆さんどんな感じですか？語彙力なくてすみません(--;)

【追記：2021/10/12 14:21】
保育士も振休や残業代は出ません。私は保育士と違って、栄養士として食事の面でサポートする仕事なので、そういう行事はでてもいいけど、むしろ出たいけど、残業代や振休なしになるなら出たくないです、給食室は平日の業務でへとへとなので、、、、平日やっている仕事が保育士とは全く違うのに、土曜日はって同じようにくくるのは体力的にもしんどいです。。。