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みんなのQ&A(回答)

回答

ゼリーは12時前後に作り、 14時半に検食、15時に食べています。 検食は園長又は副園長又は主任と 役職がついてる保育士のみです。 検食って大切なことなのに順番で 良いのですかね? 責任者である園長がするのが 一番だと思いますが... 地域によって違うのですかね? 離乳食、アレルギー食も提供と同じ量を 検食として出しています。 一口じゃ量も分からないですし 検食としての意味がないような... 子どもが口にするものは全て 検食するべきだと思います。 何かあった時に検食していない となったら大問題のような...

2021/04/14
回答

昨年度はコロナの影響もあり ほとんどできなかったです。 (行政から控えるよう通達があった為) 通常であれば各クラス月に1回は 野菜ちぎりや後半はクッキングなど やっていました。 食育=栄養士がやるイメージですが 保育の中に組み込むのが大事で 週案や月案にも関わってきます。 なので担任保育士と協力しながら 進めるようにしています。 園によって頻度は異なると思うので 必ず毎月やらないといけない クッキングは必須など様々です。 園である程度決まりがあればいいですけど。 クッキングやマナー指導も大事ですが 子どもたちへの日々の声かけも 十分な食育だと思います。 必ずしも何かを作る、野菜に触れることが 食育ではないと思うので 保育士さんと意見を交換しながら 進めていけたらいいですね。

2021/04/14
回答

手引きはないですね... 内容にもよりますがあると便利そうですね!

2021/04/14
回答

私の所でも新卒、新人は 基本は洗い物してもらっています。 優先順位としては決められた時間に 給食を出すことなので 調理はほぼしていません。 もちろん教えながらできたら一番ですが 新年度なのでバタバタして 教える余裕がないのが現状です。 経験者であればある程度給食室内のことを 覚えられたら任せるかと思います。 洗い物をしつつ何時に何をしてる 誰がどの動きをして次に何をするか 見ながらできたら調理をしたとき スムーズに動けると思います。

2021/04/13
回答

私の働いてる園では 白衣上下、帽子、エプロンは支給され 着方も指定されています。 中に着るTシャツやトレーナー、ズボンは 特に指定はありません。 ただ保育園全体としてジーパンは禁止なので チノパンや黒スキニーを 履いてる人が多いです。 保育園なので保護者の目もありますし 常識の範囲内の服装が望ましいですよね... ハーフパンツを履いてる人は 今までいませんでした。 園全体、もしくは会社の就業規則に 服装の指定はないのでしょうか?

2021/04/11

みんなのQ&A(コメント)

コメント

コメントありがとうございます。 優先順位がつけられない同感です。 今それじゃないってことが多々... その都度伝えますが疲れます。 コミュニケーション能力がないと 仕事する上でだいぶ負担になりますよね。

2021/04/14
コメント

コメントありがとうございます。 癖なのか元々そういう返事を してしまう人なのかなと思っています。 ただ社会人なのであまりにも 続くようだったら注意したいと思います。

2021/04/13
コメント

コメントありがとうございます。 私だけが嫌な思いをしているわけではない グッときました。 他の人にも同じような態度なので イラッとしてる人がいるかもしれません...

2021/04/13
コメント

コメントありがとうございます。 お互いの関係性にもよりますが 新卒と10年ほど経験の差があるので さすがにイラッとしますね。

2021/04/09
コメント

コメントありがとうございます。 他のこともちゃんとやっていないので 余計に気になるって感じです...

2021/04/09
コメント

コメントありがとうございます。

2021/04/07
コメント

コメントありがとうございます。 やはりどこにでもいますよね。 他にも気になることがあるので 注意したいと思います。

2021/04/07
コメント

コメントありがとうございます。 年齢に関係なくそういう人は いますよね... 知らないというか無意識だろうし 教える必要がありますね。 他にも常識的に??ってところがあるので 伝えていきたいと思います。

2021/04/06
コメント

コメントありがとうございます。 立場上自己責任でとは言えないので マニュアル通り破棄しようと思います。

2021/04/05
コメント

コメントありがとうございます。 子供は幼児でも配膳時間を考えると 12:30には食べ終わってるので それ以降に保育士が子供とは別に 食べる意味ってあるのかなと... 調理職員は職員食を食べられないので 保育士の為にただ食数増えて 負担になるのでどうにかならないものかと..

2021/04/04
コメント

コメントありがとうございます。 食べ始める時間と言うことは 10:30に調理終了してから2時間以内の 12:30までに食べ始めれば 何時まででも食べて良いということですか? 今までの保育園では調理終了後 2時間経ったら破棄していたので...

2021/04/04
コメント

コメントありがとうございます。 現場が好きかどうか大切ですよね。 1食と3食じゃ全然違いますもんね...

2021/03/29
コメント

コメントありがとうございます。 保育園での管理栄養士、栄養士の 主な仕事が調理なので いまいち資格を活かしたいと言われた時 ピンとこなくて質問させていただきました。

2021/03/27
コメント

コメントありがとうございます。 ツルキチさんのおっしゃる通りだなと 思いました。 保育園では管理栄養士、栄養士、調理師 資格なしでもOKな所が多いですしね...

2021/03/27
コメント

コメントありがとうございます。 用事があることも伝えているのですが、 それでも急に休むんですよね... 園長にもその都度伝えてはいますが、 改善されません。 基本的に洗浄でも保育士が入ることは 禁止されているので難しいです... 手当はつきます!

2021/03/03
コメント

コメントありがとうございます。 何度か出勤できないとは伝えているのですが 話が進まず私が出勤することに なってしまいます。 パートの方が他の仕事と掛け持ちしているので、シフト以外の日は出勤できない ことになっているんですよね。

2021/03/03
コメント

コメントありがとうございます。 何度か出勤できないことは伝えたのですが、 他の園からも出勤できる人がいなく 仕方なく私が出勤するしかない状態です...

2021/03/03
コメント

コメントありがとうございます。 スパッツいいですね!

2021/02/09
コメント

コメントありがとうございます。 長白衣だと隠れて良いですね。 私のところは少しお尻が隠れる長さなので 微妙に足りないです... デザインはお尻周りのゆとりが あまりなかったのです。 薄手で透けないものを 探したいと思います!

2021/02/07
コメント

コメントありがとうございます。 ペチコートもいいですね! 参考にさせていただきます。

2021/02/07
コメント

コメントありがとうございます。 短めのスパッツいいですね! しゃがむ作業も多いので 膝が楽になりますしね。

2021/02/07
コメント

コメントありがとうございます。 衛生保護着と考えれば ズボンを履くのが良いですね。 そうならないように 十分注意します笑

2021/02/06

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みんなのQ&A

プロフィール

aya

  • [性別] 女性
  • [保有資格] 栄養士
  • [上記以外の資格]
  • [都道府県] 東京都
  • [現在の職場] 保育園・幼稚園
  • [過去経験のある職場]
  • [実務経験年数] 10年以上20年未満
  • [自己紹介]