給食委託会社のことで質問です

富士産業株式会社の栄養士求人があったのですが、１人で４施設分(同法人)の献立作成と配属先の厨房業務をやらなければいけない求人でした。富士産業株式会社ではこのように同法人を１人で担当するのは当たり前なのでしょうか？
上記以外のことでもかまいません。
また、おすすめの委託会社ありましたら教えてください。
よろしくお願いします。