仕事と育児 〜続き〜

みなさん、たくさんのアドバイス本当にありがとうございました！こんなにも応援してくださる方々、同じような境遇の方や、それを経験して来た方がいるんだということがわかり、少し気持ちの方も落ち着きました。
毎日毎日、というか、日に日に疲れがたまっていくという感じで仕事と家事と育児をこなしていて、ツライな、辞めたいなと思うことは多々あったのですが、それでも、もう少し頑張ろう、せめて3年は続けてから…などなど思いながら、なんとか辞めずにここまできていました。
しかし、ここ数ヶ月、疲れきっていたのが家にいるときに出てしまっていたのでしょう。旦那さんに、「そこまで頑張らなくていい」「仕事やめてもいいんだよ」とちょぃちょぃと言われるようになり、それでも大丈夫と旦那さんと自分に言い聞かせて日々頑張ってパワフルにやってきたのですが、おとといついに、旦那さんから「いい加減仕事のこと良く考えたほうがいいよ」「子供のワガママに最近耐えられないじゃん」「このままだと家庭崩壊しかねないよ」と言われ、すごくショックを受けました。私だけでなく、家族にまで影響が出ていたことに初めて気付かされ、ついに仕事を辞めようという決意をしました。今何が一番大事なのかというアドバイスをくれた何人かの方々の言葉、すごく胸に突き刺さりました。今私は家族、子供が何よりも大切で、母親として守っていかなければならないのです。
とはいっても、家の金銭面や、残された現場の方々、子供たち300人分の食事を誰が作るのかなどなど考え出すとやはり今すぐ辞めることはとても難しそうです。社員の求人は約半年前からかけているのに、未だに決まらない状態です。なので、パートにしてもらえるか上司に相談してみようと思います。現場の方々はみなさんありがたいことに、私に辞めないでもらってパートとして残って欲しいと言ってくださいました。
そして、働く時間を少し短くして、さらに全ての責任も重くのしかかることもなく、体力的にも精神的にも少し身軽になれるのではと思いました。
まだ決まったわけではないのですが、そのように話を進めていこうかと思います。
アドバイスしてくださった皆様、返事がなかなか返せなくて申し訳ありません。でも、一件一件全てに目を通し、励まされながら毎日仕事頑張っています！みなさん、仕事と家庭両立はなかなか厳しいですが、無理しない程度に頑張りましょう！
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旦那の収入が不安定で、生活が苦しかったため、今年の春から子供（2才）を保育園に預けて、初めて栄養士の仕事をすることになりました。委託会社の正社員です。
正社員になった理由は、栄養士としてしっかりと働いて経験を積みたかったことと、収入が欲しかったため、ボーナスなども欲しかったこと、それにいずれかは2人目を妊娠したいと考えていたため、正社員として働き、産休、育休を経てまた仕事復帰しようと考えたからです。
ところが入ってみると、話は全然違って、ボーナスはほぼないようなもの、産休はあっても育休はとれず、有給休暇さえもとれず、仕事内容は毎日が人手不足のため激務で、体力的にかなり疲れます。おまけに未経験ということで手取りで14万円程しかもらえず、共働きなのに赤字です。
未経験の安月給なのに、事業所の全ての仕事を私1人に任され、責任ばかり会社に押し付けられているような、そんな気持ちになってきてしまい、毎日とても辛いです。
仕事が終わってからも、保育園のお迎えに、夕飯作り、お風呂に入れて寝かせて…と一息つく暇もなく、体ばかり疲れて、でも金銭的に余裕もなく、精神的にもツライです。これなら深夜ファミレスでバイトでもした方が稼げるのではないか…と思うのですが、でもツライのは最初だけで、耐えて何年も
栄養士として働いていたら、それなりに社会に認められて給料もよくなっていくのかなと、栄養士という仕事に希望を持ち続けたい自分もいます。周りに栄養士の知り合いがほとんどいないため、このまま栄養士としてやっていくべきなのか…または今いる会社を転職すべきか。相談できる相手もいなくて、悩んでいます。
栄養士という仕事は、転職しても、どこもこんな感じなんでしょうか？
また、育児と栄養士業務をこなしている方がいらっしゃいましたら、うまく両方をこなす秘訣を教えてください！