短大生の就活 保育園で働きたい！

私は現在栄養士課程の短大1年生です。

お菓子作りが好きで食育に興味があるため、保育園の栄養士として子どもたちの成長を食事の面から支えたいと考えています。
しかし、周りはまだ就活という雰囲気ではなく就活といってもどのように行えばいいのかわからず戸惑っています。
現在福島県に住んでいて首都圏での就職を考えています。ハローワークに求人を見にいく予定ですがそのほかに春休みにしておくべきことがあれば教えて頂けると幸いです。
一応リクナビ、マイナビに登録はしていますが、保育園の栄養士の求人はほぼない状態です…