委託栄養士のしごと

はじめて質問させていただきます。
委託栄養士の求人に応募しようと思っているのですが、委託栄養士は肩身の狭い思いをするでしょうか？
大学のときに、委託栄養士は直営の栄養士と委託の調理員の間に板挟みになる、というような話を聞いたのですが本当でしょうか？

委託栄養士の方、どのような仕事をしているのか教えてください。

また、直営の栄養士とは、どのように関わればいいのでしょうか？
委託と直営としてはっきり区別して関わればいいのか、職場が同じなので職場の先輩として関わってよいのかわかりません。

質問ばかりですが回答よろしくお願いします。