【敬老の日】 お赤飯 天麩羅（海老・茄子・さつま芋・隠元） 五目なます（大根・人参・胡瓜・錦糸卵・木耳） お吸い物（花麩・三つ葉） 巨峰

• 主食：【敬老の日】
• 主食：お赤飯
• 主菜：天麩羅（海老・茄子・さつま芋・隠元）
• 副菜：五目なます（大根・人参・胡瓜・錦糸卵・木耳）
• 汁物：お吸い物（花麩・三つ葉）
• デザート・間食：巨峰

年に一度の敬老の日！年に一度の天麩羅盛り合わせ！！施設全体を上げて敬老会はなく、各ユニットごと。ならば食事で盛り上がってください！！昨年と同じ？？マイナーチェンジしてますよ！五目なますには柚子と胡麻を入れて、しし唐は当たると辛いので隠元。ミキサー、ムース食の味が決まらない～と呼ばれて、味作り。ミキサーで回す為の加水、天麩羅衣で油っぽい。（泣）衣剥がして、鰹・ガラ・コンソメなどを組み合わせて味作りをして、それぞれ固めました。トロミを付けた天つゆも添えて。深まる秋、おいしく食べて楽しい敬老の日になったでしょうか？？