観桜会のお弁当②
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介護・福祉施設/昼食/春/一般食/お花見
2018/03/10
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- その他：観桜会のお弁当②
昨年の観桜会のお弁当です。
桜のちらし寿司・アケビのツルと春キャベツの浅漬け
刺身の盛り合わせ
天ぷら盛り合わせ
海苔とアケビの芽・こごみ・タラの芽
干しぜんまいの白和え
あんことずんだ(枝豆)のだんご
桜のロールケーキ
苺とメロン
すまし汁
コメント
2018/03/16 21:06:13
]これは普通のお団子です。
地域で評判の良い団子屋さんにお願いして3玉で作ってもらってます。
食べられない方には、今年から、
粥ゼリーにあんこやズンダをかけて提供する予定です。
ちなみに、餅やぼた餅の時はそのように提供して好評でした。
2018/03/17 09:05:50
そうなんですね！とてもおおいしそうです！
粥ゼリーにあんこやずんだかけるっていいですね。
少しでも同じようなものを食べられるように工夫されていて勉強になりました。
今度試しに作ってみます！