金時豆の白あえ
病院・介護施設で提供できる簡単時短アレンジレシピキャンペーン（提供：堂本食品）
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病院・クリニック/夕食/春/嚥下食
2021/05/26
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- 副菜：堂本食品の金時豆煮物を使って白あえ
とても柔らかくて美味しい金時豆なので、白あえに入れてみました。豆の甘さがあるので、砂糖なしで絶妙な美味しさです。そのまま食べても美味しいけれど、白あえにすればおかずにも。
金時豆20g
柔らかく炊いたそら豆 10g
豆腐40g
味噌5g
すりごま1g ゴマペーストでも
豆以外の具材はアレンジ無限大です。
所要時間10分
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