人参シリシリー
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保育園・幼稚園/昼食/夏/幼児食
2013/04/12
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- 副菜：人参シリシリー
千切り人参と卵を炒めた沖縄料理、「人参シリシリー」です。ネットのレシピを参考に作りましたが、ツナ缶などを入れても美味しそうですね。
右側が卵を使用した普通食用。左側が卵アレルギー児用で、卵の代わりに豆腐を使用しました。子ども達は「シリシリー」という言葉の響きが気に入ったようで、クラスを回ると「シリシリー、シリシリー！！」と楽しそうに言っていたのが印象的でした。
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