円盤餃子

• 主菜：円盤餃子

スーパーに買い物に行きました。大量のたまごをもらったので、何か合う食材を探していました。野菜コーナーでニラに目が止まり、たまにはニラ玉もいいんじゃない？とニラをカゴに入れ、お肉のコーナーに行くと餃子の皮に目が止まり。。。

今日は休みだし、たまには餃子を作るのもいいなぁ、具は何だっけ？とその場で検索、、、キャベツもひき肉もある、、、ニラと皮で餃子が作れるってすごくない？などとぶつぶつ考えていて、娘に、今日一緒に餃子作ろうか？と聞くと「忙しいからダメ。」とばっさり。笑

うーん。段々作りたくなってきて、よし！ひとりでもいいや、食べたいし作ろう！と購入しました。笑

夕方、ばあちゃん餃子の皮を買って来たけど一緒に作らない？と聞くと「やるべぇ。」と。よし。笑

「どーやんのだぁ。教えてけろ。おがぁ来てから餃子食うようになったもんなぁ。作んのみてて、わんもやってみたいと思ってーたー。」そうなの？じゃあじゃあここ座って。これがタネで皮を手に取ったら真ん中にタネを置いて、回りに水を濡らしてひだをこう、、と見せながら2人で50個作りました。

「わー、下手くそだなぁ。でも、今にうまくなるじょ。慣れなーば、くさんなーってなぁ。わー、一個作っているうちに、おがぁ10個こさーものぉ。笑」と言いながら、一緒に作りました。^_^

方言の分からない方は質問して下さい。笑笑

動画で円盤餃子のやり方をおさらい。真似して焼くとうまく出来た。しっとりジューシーでおいしかったなぁ。あ、たまごをどうにかすんだった。まあ、いっか。笑