after 母の日 親子ちらし寿司 蟹餡茶碗蒸し 親子サラダ いちご
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介護・福祉施設/昼食/春/行事・イベント食/その他
2017/05/15
メニュー
- 主食:after 母の日
- 主食:親子ちらし寿司
- 副菜:蟹餡茶碗蒸し
- 副菜:親子サラダ
- デザート・間食:いちご
昨日はきっと家族水入らずで楽しんだと思うので、施設としては「after 母の日」✿親子の絆をコンセプトに(大げさですが)考えてみました。ちらし寿司は鶏そぼろと錦糸卵で親子、大根と貝割れ菜で親子!って無理矢理でした?蟹餡茶碗蒸しはプレーンな茶碗蒸しにかにかまの赤、三つ葉の緑、椎茸の黒の餡がとろ~っとかかる…予定でしたが中に入っていました。ま、食べれば一緒か…今シーズン最後の苺は小さ目でした…補足は去年のサラダちらし寿司です。
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