カンボジア事業と子どもの栄養について一度に学べるユニークイベント 特定非営利活動法人シェア＝国際保健協力市民の会（以下、NGOシェア）は13日、同NGOのカンボジア現地事務所で活動している、カンボジア人スタッフを招いた「離乳食教室」体験イベントを開催すると発表した。 ニュース 2024.09.18 ニュース
飯田市立高陵中学校の給食に異物が混入する事案が発生 長野県飯田市（以下、飯田市）が、市立高陵中学校の給食に異物が混入していたことを9月13日に発表している。 ニュース 2024.09.17 ニュース 異物混入
疾患別栄養ケア・マネジメントの特徴とポイント＜心不全（うっ血性心不全）＞ 「心不全（うっ血性心不全）」は、心臓機能の低下によって引き起こされる複数の症状を持つ臨床症候群です。心不全患者が増加する中、管理栄養士として適切な栄養ケア・マネジメントを行うためには、心不全の病態や原因、症状を深く理解することが不可欠です。本記事では、心不全の特徴と栄養管理のポイントを解説し、実践的なアプローチを提供します。 学び 2024.09.17 学び 栄養ケア・マネジメント 臨床栄養管理
［介護］ 介護事業者倒産、年間最多を大幅更新するペース 東京商工リサーチは2024年1月から8月末までに介護事業者の倒産が114件発生と報告。年間倒産件数は170件超の見込み。販売不振やコロナ影響による「息切れ倒産」が多く、訪問介護が最多。人手不足や物価高も倒産増加の要因とされている。 ニュース 2024.09.17 ニュース
［介護］ 介護職処遇調査、紙での回答期限10月31日 厚労省が協力呼び掛け 厚労省は介護従事者の処遇改善状況を評価する調査を10月に実施。紙回答は10月31日、ネット回答は11月7日まで。結果は2025年3月に公表し、次期介護報酬改定の基礎資料として活用される予定だ。施設・事業所への調査票は法人本部に一括送付され、調査対象には介護老人福祉施設や訪問介護事業所が含まれる。 ニュース 2024.09.17 ニュース
［医療提供体制］ 医療機関の倒産、24年は過去最多ペースで推移 帝国データバンクは、2024年の医療機関倒産が過去最多ペースで進んでいると報告。8月末までに46件発生し、前年を上回った。診療所と歯科医院の倒産増加が目立ち、負債総額は130億円。後継者難や患者減少が影響している。 ニュース 2024.09.17 ニュース
炭水化物の栄養成分表示を考えるシンポジウム 「第13回応用糖質科学会シンポジウム」にて、難消化吸収性糖質の食品表示に関する課題をテーマにパネルディスカッションが行われ、栄養成分表示の現状と課題が議論される予定だ。 ニュース 2024.09.17 セミナー ニュース
静岡県栄養士会がCKDの重症化予防についての研修会を開催へ 公益社団法人 静岡県栄養士会（以下、静岡県栄養士会）が11月2日に、『「CKDの重症化予防」（清庵地区）研修会』を開催する予定だ。 ニュース 2024.09.15 セミナー ニュース
高校生のアイデアを活かした高齢者にうれしいカレーがレトルト商品に 介護施設への食事提供支援事業を展開する有限会社齋藤アルケン工業が、高校生のアイデアで開発したレトルトカレーを商品化したことを発表した。 ニュース 2024.09.14 ニュース
