開封後の乾燥わかめの保存方法

回答:7件閲覧数:10499
2013/11/11 11:33:28

こんにちは。老健で管理栄養士をしています。

早速ですが皆さんの所では、開封後の乾燥わかめの保存方法はどのようにしていますか?

自分なりに色々と調べた結果、湿気を防ぎ冷暗所で保存するのが良いみたいなのですが、家庭での保存方法しか分かりませんでした。

現在の保存方法は、袋のチャックをしっかりとして冷凍庫で保存しています。

ちなみに、その他の乾物(干し椎茸、高野豆腐)は、食品庫で常温で保存しています。


初歩的な質問で申し訳ありませんが、よろしくお願いします。

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