0キロカロリー

0キロカロリーについて、日本栄養士会のHPに説明がされているのですが、「甘味に対して鈍感になり、０以外の商品も食べたくなってしまう」というのは、人口甘味料の甘さに慣れて、０でない商品を食べたくなってしまうという解釈で良いのでしょうか？
どういう意味なのか今一理解が出来ません。