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小規模保育園での給食

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2014/08/25 16:21:59

小規模保育園では給食業務について質問です。
小規模保育園での給食提供はどのようにおこなわれているのでしょうか？
保育園と同等レベルの給食なのでしょうか？
A型B型C型と小規模保育園でも種類があり原則、自園調理となっていますが、マンションの一室で行っている小規模保育園のようなところでは
どのような対応をされているのか、人数も６人以上１９人（１５人）以下となっており、業務内容がイメージがつきません。
詳しい方、教えて頂けないでしょうか？
宜しくお願い致します。