糖尿病とコーヒー

お疲れ様です。いつも励まされて読んでおります。
施設栄養士になったばかりなのですが、（歳はいっています）
糖尿病の方が、コーヒーを飲みたいとの事で、「ブラックで1日２杯位なら問題ないのでは？」とお答えしたのです。が、ネットで調べたら、空腹時がいいとか、糖尿病の方にはよくないとか・・・。どなたか、いい答をご存じの方、教えて下さい（泣）