保育士職員への食育

こんにちは。いつもお世話になっています

私は40人規模の1歳〜5歳の保育園で栄養士として給食を作っています。再来週の職員会議で、食育をテーマに保育士に対して勉強会を行うことになりました。時間は30分程です。職員は12名ほどです。
たった30分ではありますが、今後の保育で活かしてもらえるように有意義な時間にできたらと考えています。
そこでこんなことをやったら？というご意見があれば頂きたいとおもいまして投稿しました。
お力添えよろしくお願いします！

今考えてる内容
・食育とは何か？を一人一人説明してもらう
・孤食や個食といった社会問題を取り扱い、今行っている給食をみんなで美味しく楽しく食べる大切さを知ってもらう
・お箸で豆つかみリレー