透析患者さんへの情報提供

病院の管理栄養士1年目です。
現在は、主に厨房業務を行っています。

来月から透析ラウンド時、病状が安定している方にむけて、資料を用いた情報提供を行うことになりました。

資料の内容はクリスマスやお正月の食事で気をつけることです。

情報提供をどのように進めていくのか、栄養指導の経験もないので全くイメージができません。(指導の見学はさせていただきました。)

話し始め方、情報提供をどのように行っているのか、質問させていただきたいです。