幼稚園のおやつについて悩んでいます
人員4人300食を作っています
パートのため8時〜14時で退勤
おやつを作るのは10時頃から出来上がり
１１時頃です
メニューはスチコンでの蒸しパン
マフィン系がほとんどです
週1回、麺の日におにぎりを提供しています
問題はおやつの提供時間は15時
それまで給食室に常温放置
真夏は28度こえてます
冷蔵庫には入れようとしません。
どうしたら良いですか？
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