特養にて管理栄養士をしているものです。私の施設で提供しているおやつは、委託会社さんが手作りが出来ないとの兼ね合いにより、市販のおやつを提供しています。
冷凍のババロアシュークリームや、どら焼き、たい焼き、バウムクーヘン、ムーンライトなどです。
どうにか調理できるおやつとしてはぜんざい、煮豆のみあります。
最近価格高騰や利用者様のADLのレベルの変化に伴い、おやつのバリエーションを追加した方がよいのではないかという声が聞かれる様になり、施設にて提供可能なおやつを検討しているところです。
みなさんの施設では、市販のおやつでどのようなものを活用していますか?
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