産婦人科で管理栄養士として働いています。
院内約束食事箋について質問です。
主に産婦人科の入院患者様のため、悪阻食や陣痛食があります。
悪阻食は個人に聞き取りを行うため、献立内容や量も異なり、完全に個別対応です。
陣痛食は、基本的に陣痛中の希望者に1食のみ提供です。(次の食事からは産科食に戻ります)
内容としては、ゼリー+おにぎり+バナナといった食べやすい軽食を提供しています。
この2食種について院内約束食事箋に栄養素基準の記載は必要かどうか教えてください。
よろしくお願いいたします。
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