物品代について

当施設はビニール袋やラップなど物品類はすべて施設負担で、委託給食会社が管理しているのですが、一月で金額的にコストがどのくらいかお聞きしたいです。
もしくは先を見越して、一気に頼んでるところもあるのでしょうか。

使用する物も、その施設によって様々なのは承知ですが、
食数と平均的な金額教えていただきたいです。