保健所・行政機関の監査・制度申請（加算等） - みんなのQ&A

新卒で先輩栄養士も産休でいない特養で働いています。正直何が正解かわからない状況で困ってます。 監査というのは、年に何回やるのでしょうか？ どんなことをして、どんなことを言われるのでしょうか。

皆様、お疲れ様です。都道府県の県職員での栄養士のお仕事をご存じの方が有れば教えて頂きたいです。 健康増進の為に検診の手伝いや健康相談、料理教室などを県民や市民を対象にするのかと思っていたのですが、違うのでしょうか？県の管轄内の事業所を査察する仕事も有ると思っていました。

４月からどうしようか迷ってます。 昔、委託にいた時、中心温度を測るのは、主菜だけ、肉、魚、卵、豆腐だけだったのですが、最近は副菜（お浸し）、味噌汁、ご飯などもですか？ また、お浸しなどは、冷却温度まで記録ですか？ 保育園の２００食の現場です。おやつは学童が入り２…