発注ミスをしないためには　どうしたらよいでしょうか？

5月の行事食の献立は何にしましたか??教えて下さい。

皆さんの納豆の提供方法を教えて下さい。

栄養士会のメリットとは？？

求められている人物像とは？？

わぁ～☆ 行ってみたぁ～い

うちの施設では 常食の方は１本だと多すぎとの事で１/２に切って提供しています。 刻みの方はレモン汁で対応しています。 魚は　施設側からの要望があり、全て骨無しで対応しています。 でも、行事食での「鮎の塩焼き」「秋刀魚の塩焼き」はそのまま提供しています。 (少し矛盾しているんじゃないの？？と思いつつも)

ありがとうございます_(ｕu)_ 皆さんのｺﾒﾝﾄを拝見していると、本当に色々な方法があるのでビックリです。 これでまた、私の提供方法の幅が広がりました☆ コレも皆さんのおかげです。 ありがとうございます_(ｕu)_ 施設側と話し合いながら、どの方法がお互いにとって良いのかを見つけて行きたいです。 追伸 いかいかさん　の　冷凍納豆搾り出しタイプ・・・私の業者は持ってませんでした 残念です

ｺﾒﾝﾄありがとうございますm(U_U)m 入居者さんの状態や介護さんの現状。　分かっていたつもりでしたけど分かっていなかったです 「介護さんの要望とこちらの思いが違うことはとても多い」だからこそ話し合いが必要なんですね お互いに、気持ちよく仕事が出来るようにする為にも介護さんと話し合い、一 番良い方法を検討したいと思っています。

私もがんはっています☆ こんにちは 私は、転職して　はや２ヶ月が経とうとしています ２ヶ月経っても　仕事の不安と焦りでいっぱいです でも、なんとか　１日1日を過ごしています ぺーちゃんさんの掲示板を見て　明日から　また、がんばろう と思えました。 お互いに　燃え尽きない程度に　がんばりましょう 前進　あるのみ

ぷっさんと同じです。 私の職場もぷっさんとほぼ同じです。 ただ、私の職場では職員の給食委員会と　利用者さんの給食委員かいがあり、 利用者さんの給食委員会での内容を　職員の給食委員会で発表し検討している感じです。

こんにちは☆ 私の所では、刻み以下の方はパンではなくてお粥で対応しています。 今現在　刻み以下の方で「パンを食べたい」と言う方がいらっしゃらないので これで通ってますが、今後「パンが食べたい」という要望があった時はパン粥を出したいと思っています

勇気とヤル気をいただきました☆ ８月から、新しい施設で働くようになったのですが、ろくに引継ぎもせずに、献立作成、発注など 何もかもが　手探り状態。 周りの人に聞いても「自分で調べろ」「それはお前の仕事だろ」と・・・ 確かに　私の仕事ですが・・・ しかも、発注ミスなどもありーの。前の発注書を引っ張り出して数量を確認しながら発注しているから、業者には「もう少し早く発注書送ってください」とお叱りを受けたり・・・ 何を　しているにも涙が出てきてしまい。家ではずっと泣いていました。 「もう、がんばるのは辞めよう。」と思った時にこのページを観ました。 ひとまず　やってみます

RE:求められている人物像とは？？ ・・・し～ん 　って感じなのですが・・・ 　ひとまず　毎日、元気良く、誠実に仕事をして。 　信頼と絆を深めて行きたいです

RE:ストレス発散！！ こんにちは 私は、大・大・だぁ～いスキ な ｹﾞｰﾑをすることデス 「敵将　討ち取ったりぃ！！」 そして、スッキリさわやか

RE:桜☆☆ こんにちは♪ 埼玉の桜は風が吹くと花吹雪のように散っています。 散ってしまう時は淋しい気持ちになりますが、 そんな儚さに心がくすぶられます。 また来年も楽しませてね☆って思います♡