契約違反について

献立の変更

仕事でモヤモヤ

RYN09 様 ご回答いただきありがとうございます！ 保育補助に入っている栄養士の方々もいらっしゃるのですね。 私が保育に入った時は、周りに他の保育士さん(手は空いてそうな方々)もいた中での名指しであったので あれ？ と思ったりもしたのですが、保育士さんとの連携はRYN09様の仰る通り大切だと思いますので、給食運営をより良くするためと気持ちを切り替えて取り組んでいきたいと反省しました。これからは職場内での軋轢がないよう保育士さんの業務の理解や譲り合いの精神を持って臨みたいと思います。ありがとうございました！

ライフワーク 様 ご回答いただきありがとうございます！ 確かに栄養士配置については園の方針や意図が何かしらあるのかもしれないですね。 まだ2年目なので私にも至らない点が多々あると思います。現在は実務経験を積む期間だと考えスキルアップを目指して将来の計画を書き出してみようかと思います！アドバイスしていただきありがとうございました。

フリーダイアル 様 ご回答頂きありがとうございます。 雇用契約書には「調理業務」等と書かれていないことは確認しましたが、上は意に介さず。です。 委託側の契約書には調理作業の業務委託ということが記載されています。 私が調理に入ったとしても給食の配膳にとても遅れて園児達にも影響が出ているのですが、園長も理事長もまた人手不足なら「うちの栄養士を入れればいい」という態度です。忙しいことをアピールしても暖簾に手押しです😢

いも子 様 ご回答頂きありがとうございます。 施設側の人手不足もチラホラ影響が出始めているので、私も先輩栄養士の先生の様になってしまうのではないかと思っています💦出来れば委託会社を変えて欲しいのですが、前の委託会社よりも安価な為来年も変わらなそうな雰囲気です…転職を視野に入れて動いた方が良さそうですね。

オレンジ 様 ご回答頂きありがとうございます。 やはり委託会社の方から応援体制なりで回すのが普通ですよね…どうやら応援の人員すら不足している様で、応援が来ると言っていた当日に来なかったので入って欲しいと委託側から言われた時は思わず苦笑してしまいました。栄養士が便利屋、本当にその通りです。勤め先では私と事務の先生は便利屋扱いで保育士の先生方に奉仕するのが当たり前のような扱いです。

ぽめ 様 ご回答頂きありがとうございます。 このまま事態が悪化する様でしたら第三者機関に相談することも考えております…ただ、私が調理に入っていたという証拠や記録等が無いため有耶無耶にされてしまうのではないかと思っております💦

n-k1122 様 ご回答頂きありがとうございます。 園側が損をしているのでは無いかと何回か聞いてみた事があるのですが、「それはもうしょうがないから…(？)」という返答でした。何故施設側が異議も申し立てないのか本当に不思議ですが、このまま改善がみられなければ早めに逃げた方が良さそうですね💦

なるほど！確かにおやつやふりかけ等で調節の方が昼食を変えるよりも良いかもしれません。 温かいお言葉ありがとうございます。これから少しずつ工夫して改善していこうと思います！ ありがとうございました！

はる 様 分かりにくい文章にも関わらず、ご回答頂きありがとうございます。 栄養価計算はパソコンではなく電卓と食品成分表で出来るのでと委託側にお願いしたことはあるのですが、分かったと言いながらやっていなかったりと私から言っても駄目そうなので、園長に相談しようと思います。 給与栄養目標量に満たないのは鉄分です…他の栄養士さんは栄養量が足りなければ献立を変更したり工夫されるかと思うのですが、鉄分不足の原因になっている［市の献立に元々ある鉄分を多く含む食品］が［鉄分を多く含まない食品］に委託側の都合で変更されてるため毎月の献立調節が上手くいきません…献立変更する際には園長や理事長に相談してからと言われているのですが、上記の変更について前任の栄養士や委託側からも首を突っ込むなと言われているので保育園側に話せず献立変更が中々出来ないのが現状です。 いっその事監査で指摘されれば良いかなと思ってしまいます 契約金や食材費のことについて教えて頂きありがとうございます。確かに契約に関わることなので此方も考慮しなければならないですね。未熟者でお恥ずかしい限りです。本当にありがとうございます。