経管栄養剤の薬価？食品？

食事のときに果物を食べると消化が悪くなる？？

経口摂取ができない方の栄養ケア・栄養マネジメント加算の算定について

麺の提供について

個別対応について

献立の栄養量について

芋煮会の献立について

入居前の重要事項説明は、相談員が行っています。 今回はその時に不備があったため、今後は気をつけようということになり、施設長とも話し合いました。 助言ありがとうございました。

回答ありがとうございました。 参考になりました。

回答ありがとうございます。 入居の契約時の説明で手違いがありまして、このような事態になってしまいました。今後の説明の際に気をつけたいと思います。

回答ありがとうございました。 参考になりました。

回答ありがとうございます。 食に関する情報がたくさんあるので、極端な部分だけを信じてしまう方もいるので困ったものですね。

回答ありがとうございます。 ご家族さまからのお話でした。 テレビやインターネットの情報で、いろいろと考えてしまう方のようなので、またお話を聞いてみたいと思います。

回答ありがとうございます。 私もそう思いますが、ご家族さまに言われてしまうと困ってしまって… 参考にさせていただき、お話したいと思います。

回答ありがとうございました。 参考になりました。

回答ありがとうございました。 参考になりました。

回答ありがとうございます。 経口摂取できない状況ではありますが、それ以外で係われるようにしていました。看取りについて考えていきたいと思います。

回答ありがとうございます。

回答ありがとうございます。

回答ありがとうございます。 私の施設では、めんつゆは昼食の配膳前にユニットへ届けて温めておき、食べる直前にかけるようにしていました。 いろいろな施設での対応を知ることができて勉強になります。ありがとうございます。

回答ありがとうございます。 冷凍のやさしいうどんという商品は知りませんでした。情報ありがとうございます。

回答ありがとうございます。 今まで冷凍うどんを提供していましたが、麺の提供に疑問を持つようになってから、冷凍だとコシが強いと感じ、乾麺に変更したところでした。 確かにゆで時間で調整できますしいいですね。乾麺の種類なども調べてみようと思います。ありがとうございました。

回答ありがとうございます。 私も、個別対応については食事が楽しみになっていることと、在宅に戻れない方ということで、なるべく対応したいと考えていました。 厨房のみなさんとも相談していきたいと思います。 とても参考になりました。

回答ありがとうございます。 委託会社の方と話し合いたいと思います。

回答ありがとうございます。

回答ありがとうございました。 参考になりました。

回答ありがとうございます。 いろいろと見直してみたいと思います。

回答ありがとうございました。 調理や会場設営、献立について詳しく書いていただき、とても参考になりました。

回答ありがとうございました。 許可など確認したいと思います。