温泉卵の作り方

回答ありがとうございます☆ 旧式の湯沸し器で上手に温泉卵ができるんですね！ 現場の環境を確認してみます～ 普段は不便なのかもしれないですが、温泉卵が作れるとなると旧式であること願います～

回答ありがとうございます☆ 社内規定では生卵の使用は禁止されていますが、温泉卵はとくに決まっていません。（卵はサルモネラ殺菌済み） 価格の事、手作りのリスクをもう一度考えて検討しようと思います！

回答ありがとうございます☆ 社内規定で生卵は禁止されていますが温泉卵は今現在許可されており、加工済みのものはもちろんスチコン等確実に作ることができるものでは作成し料理に使用しています。（卵はサルモネラ殺菌済み） 卵の特性を教えていただきありがとうございます、リスク面も考えて検討しようと思います～！

回答ありがとうございます☆ そうですね、リスクの面も考え改めて検討しようと思います～