委託費と食材費

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白身魚アレルギー

散歩時のおやつについて（保育園）

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教えて下さい！納品業者選定ポイント

保育園 アレルギー対応

食育 調理

食育について

そうなんですね。それを聞くと自分もコストダウンをがんばらなくてはと思いました…。

そうですね。 先生に納得してもらえるように、色んな削減案を考えていきます！ ありがとうございました。

それぞれ会社によって見積もりも大きく違っていたので気になりました。 日頃から先生から削減するように言われているので何かの参考になればと思いました。 回答ありがとうございます！

ありがとうございます。 職員名簿や栄養士免許証ならわかるのですが、今の時代色んなことがありますし、気になってしまったんです。 出す前にもう一度確認します。

ありがとうございます。 確認してみます。

ありがとうございます。 施設が管理するためならば、もっともだと思います‼

ありがとうございます！ 医師の診断書がでています。 年齢は一歳半です。

ありがとうございます！ 保護者にも確認します☆

回答ありがとうございます。 参考にさせてもらいます！！

回答ありがとうございます。 うちの保育園は、毎日手作りおやつなので、 持ち運べるおやつの日がないです！ 今後、散歩に持っていけれるように 市販のおやつも取り入れていいか施設に 聞いてみます！

あかちゃんさん ありがとうございます。 毎日ではないようですが、問題点を取り上げてみます。

ありがとうございます！ 保育士にも聞いてみます！

ありがとうございます。 記録を残して、発生時に見てもらい、業者にお願いしてもらいます！ ●●バット系で準備します！ 助かりました！

ありがとうございます。 取り急ぎ、ゴキブリホイホイ等購入して、記録をのこしておきます。 施設にお願いしてみます！

ありがとうございます。 科学的根拠に基づいてがんばります。

ありがとうございます！ うちは離乳食は、 白身魚、豆腐、野菜しか使用してはダメなので片寄ってしまってます。 すりおろしたり工夫してみます！

副菜は、幼児より気持ち多めで、ごはんは２倍くらいは出してます！！ 私が保育園勤務初めてだからか、先生の量に驚いてます。 食費は50円プラスです。 副菜量を足して調整中です！

ありがとうございます！ 食費は多めにもらいます！ なかなか分量を見極めるのも大変な仕事ですけど、がんばります。

ありがとうございます！ 助かります☆ コンビも穴開きのままですね！ 勉強になります！！

ありがとうございます！！ 今後はアレルギーしているおやつを主体として献立を作成していきます☆ 大変ですけど楽しいです♪ また相談お願いします！

出す予定です！ パン粥にする予定です。

米粉パンの時は温めた方がいいんですね！ パンの状態も確認しながら提供していきます☆ ありがとうございます！！

ありがとうございます！一般的にどうなのかつかめていなくて… 助かりました☆

ありがとうございます！ すぐにはできないので、温めずに出します。

選定委員会はないのですが、上司との相談で決めています。 資料は保管してます。 その点も確認してみます！ コメントありがとうございます！

コメントありがとうございます！ 地元の業者を主にあたってます！参考にさせてもらいます。

無敵のほんださん 回答ありがとうございます！！ 今、いくつか回ってますが勉強になります☆ 時間をおしまず、選定していきます！

いつも質問に答えて頂いてありがとうございます！やっさんが教えてくださったことを参考して選定、契約に向けて進めていきます！

ありがとうございます！ 厚生労働省の保育園のアレルギーガイドラインをみてみましたが、全部のアレルギーなのか対応することが義務なのか、対応するアレルギーは保育園の施設側が判断するのか理解できてなかったので… 全部を対応なんですね！ がんばります☆

子供たちのトッピングは柔軟性があって良さそうですね!! ４月なので不安ですが、楽しめるようにがんばります☆ ありがとうございます！！