初歩的な質問ですみません。
中心温度の７５℃１分と同等は何度を示すのでしょうか？
みなさんは中心温度７５℃１分で調理されてますか？
揚げ物や焼き物だと焦げてしまう気がするのですが…
高い温度で瞬時に仕上げられてますか？
これから、基準を定めるのに参考にさせてください！
0
※こちらの質問は投稿から30日を経過したため、回答の受付は終了しました
2人が回答し、0人が拍手をしています。
ログインして
同じカテゴリの新着の質問
131
1
0
2024/11/18
242
1
0
2024/11/13
490
7
4
2024/11/07
558
4
7
2024/11/03
420
2
2
2024/11/02
290
1
1
2024/10/27
ランキング
131
1
0
2024/11/18