こんにちは。
保育園で栄養士として勤務しています。
先日、0歳の先生から
果物のりんごやなしを教室でカットして欲しいと言われました｡
食育として、切る前の状態や皮をむく様子を
見せたいようです。
衛生的にはよろしくないですが、
食育として、しても問題ないのでしょうか？
また同じくクッキングも教室でする事は問題ないのでしょうか？
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