ハラール対応料理

遅くなりましたが、更なる情報をありがとうございます！！ 特別室対応の方に提供するようで、予算はある程度取れるようです。もらえる時間があまりなく、実現できるか不安ですが…良い経験となりそうで頑張りたいと思います(*^^*) ブログも是非拝見したいと思います。 よき報告をできるよう、頑張ります。 様々

更なる情報をいただきありがとうございます。 食器や器具等の管理も重要になるのですね！なかなか厳しく制限がかかるとなると、それを実現するための環境作りも重要となりますね。。 貴重な情報をありがとうございます。勉強したいと思います！

はじめまして とても分かりやすく説明していただき、ありがとうございます。勉強になります。 多種多様、対応するにあたって聞き取りは重要になりますね。 まずは基本から、その国の風習や文化を知ることを大切にしたいと思います。 質問することに勇気がいりましたが、はる様のように様々な知識、経験を持つ方と交流をもつことができ、良い刺激となりました。 基本なご意見ありがとうございました。

自己解釈、、！その人その人によってことなるのですね。。召し上がられた餃子さぞおいしかったのでしょうね。新しくおいしいものと出会えたことで結果的に良かったのでしょうか^^; となると対象となる方のヒアリングとメニューの情報開示が重要なりますね。更なる情報をいただき本当にありがとうございます。

回答いただきありがとうございます。 イスラエルに行かれたことがあるのですね！その国の料理、風習に直接触れる機会があるのは素敵です。組み合わせも決まっているとは…とても奥が深いです。。。 この機会をきっかけに知識の幅を広げたいと思います。楽しみになってきました！ 貴重なご意見ありがとうございました。

回答いただきありがとうございます。 ハラールにご興味があるのですね！仕事で初めて触れた身としてとても尊敬します。 そのような特集がくまれてたのですね。過去のものも購入できそうなので、チェックしてみたいと思います。貴重な情報ありがとうございます。

早速の回答をありがとうございます。そうですね、直接その方のお話を聞くことは大切だと思います。近くにスパイスやさんとかがあるのですが、その国の方が多くいらっしゃって入るのに勇気がいりました^^;ですが、まずは食材を見たり、口にしたりと体験してみたいと思います。 貴重なご意見、ありがとうございました。