保育園で提供するおやつについて

理研の中華だしを使っていましたが、乳はなかったと思います。一年前の記憶なので規格変更になっていたらごめんなさい。確認してみてください。

市の栄養士さんに、人を増やしたり予算を増やす必要があるなら、市販のものを毎日出してでもこのままやり過ごすように言われました。 自分の思うところはたくさんありますが、なかなか厳しい状況ではあります。 調理員さんがみんな手作りに賛成してくれるわけではないですし・・・。 もうすこし悩んでみます。ありがとうございます。

蒸しパンが手間がかからないとは、考えてもみませんでした。 スチコンをもっと酷使して頑張りたいと思います。ありがとうございます。

保育所から小学校へ給食を送る施設は日本初だそうです。自治体の決定です。味付け、切り方など小学校と差をつけるため、３人で手一杯の状態ではあります。 食洗機もつけてはもらえず、そのため午後の作業も必死でしなければ終わりません。市が財政難のため、保育士さんも人不足のまま頑張っておられ、うちばかり意見を言えない状況です。 パンはよく使いますが、おむすびをすることができません。 学校給食の基準では、ごはんを炊いておいておくこともできず、昼から洗米から始まります。さつまいもでさえ３槽の水槽で３回洗うようになり・・・ 保育所の衛生基準でいけるなら可能なことも難しいことをなかなか理解してもらえません。 ゼリーといっしょにビスケットは出してみようと思います。ありがとうございます。