保育園での乳アレルギーについて

私が今勤めている保育園で、初めて乳製品が完璧にダメな子が入園してきました。

園では、ほんだし、中華だし、コンソメと使っていましたが、全て使えず、どこのダシが大丈夫なのか調べていますm(_ _)m
ほんだしは、他の会社であったのですが、中華だしとコンソメがまだ見つかっていませんm(_ _)m

みなさんの園ではどのようにされていますか？？教えて下さいm(_ _)m