牛乳を注ぐときの手袋着用について

少し気になったので質問させていただきます！

今までの保育園では、乳アレルギーがいても
普通の子たちに牛乳を注ぐとき、素手で紙パックを持ってコップに注いでいました(終わったあとは必ず手洗い)。
しかし、今の園では乳アレルギー対策として、牛乳を注ぐとき、ニトリル着用しないといけない、という決まりがあるようです。
私としては、手洗い徹底してれば大丈夫じゃないかと言う気持ちもありますし、乳アレルギーに配慮するなら乳の入ったお菓子を分けるときも全部手袋着用する必要がある(この時は手袋着用しなくてよい)と思うのですが…。

皆さんの園では牛乳をコップに入れる時、手袋していますでしょうか？教えていただけますと幸いです🙇‍♀️