新設ショートステイの栄養士

回答ありがとうございます！ 恐らくですが、介護の色が強い施設のように思います。 本日施設長に相談したところ、まずは給食管理からでよいと言われました。 後々栄養ケアも行っていくからと…。 他の施設に研修に行けるのですね！ 本当に無知でお恥ずかしい限りです。 施設長に相談してみたいと思います。 ありがとうございました！

あさっとさん 単独施設は療養食加算のみなのですね。まったくの無知さに恥ずかしい限りです。 施設長や介護士の方々は協力的ではあるので、よく話し合いながら進めていきたいと思います。 ありがとうございます！

アーユル・あざみさん 丁寧に教えて頂きありがとうございます。 新設するショートステイは単独施設で、隣県に同会社の老人ホームがあります。 そちらの方は栄養士は委託？しているようで、施設栄養士はいないようです。 栄養ケアマネジメントは今後導入していくようです。 そちらの勉強もしつつ、まずは給食管理の基礎を作ることをやっていきます。 ありがとうございます！