栄養指導のためのソフト

栄養士として仕事をしている以上、ある程度縛られるのは仕方のない数値ですし、栄養士の集まりの場でこんなことを言うのもなんですが・・・ 個人的には、あまり意味のないものだと思っています。 体と食のことを、本気で勉強して、わかってきました。食べたものがどう体の中で使われるか、消化・吸収されるかって、本当に個人差が大きい。青汁だけ飲んでいて、超健康な方もいますし（腸内細菌がものすごい）、健康や食に気を使いまくっても、不健康な人もいます。 そして、数値に縛られると、とんでもない組み合わせの食事になったりします。ある方の話ですが、とある病院で、カロリーメイトの卵とじが出てきたそうです。栄養士にクレームと言ったところ、「栄養的には十分満たしています」との回答だったとか。 極端な例かもしれませんが。 病気で何らかの制限が必要な方以外は、普通の食事を普通に続けること。昔から受け継がれてきた食習慣を続け、その時期に旬の食べ物を、昔から受け継がれてきた調味料で素朴に調理すれば、それが一番なのではないかな、と思います。学校給食の現状を見ると、（すばらしい給食ももちろんありますが）頭で考えるから、おかしな給食になるんだよなーと思う時が多々あります。

ありがとうございます。 資料請求してみます。

はるさん、ありがとうございます。 栄養マニア向けのサービス、というような感じで始める予定です。栄養指導用のソフトの存在を知ったので（今までは給食管理用のソフトしか使ったことがなくて）、個人の栄養管理が、栄養指導用のソフトでどの程度できるのか、わからなくて・・

かぷちーのさん、ありがとうございます。 少しマニア向け（今、シロウトでも栄養士顔負けの栄養の知識をお持ちの方、増えていますよね）の栄養指導サービスを展開しようと思っているところなんです。マニアほど、偏っている傾向も見られるので・・ 確かに手間はだいぶかかりそうですが、まずははじめてみようと思っています。 共通のソフトを使っての相互入力も、おもしろいアイディアですね！調べてみます。