きざみとろみ食の作り置き、電子レンジ再加熱は可能？

きざみとろみ食の栄養指導、具体的に実際どんな指導をみなさんされますか？

抗がん剤治療で食欲が落ちている要因はさまざまかと思いますが、どのような症状に苦しまれている方ですか？ 吐気？口内炎？倦怠感？便秘？ 食事調整、副作用が強い患者様には難しいですよね。おつかれさまです。 なかなか食事調整しても食べてくれない時は、もうある意味この時期は食べてくれなくても仕方ないかなと私は割り切る所もあります。もちろん、抗がん剤治療を最後までやりきるために栄養状態をたもつのはとても大切なので諦める訳ではありませんが。 対処としては、 ①患者が食べれるか分からないな、といったものでも、とにかくいろんなメニューをだしてみる。 (麺、冷奴、お茶漬け、お粥、補助食品、冷凍お好み焼き、等) ②売店や家族の持ち込み食でもいいので欲しいものはないかと聞いてみる。 ③それでもダメならNST対象として、副作用に対する対症療法を他職種で検討し直す。 それでも食べれない、飲水もつらいなど、ある程度の期間それが持続する可能性があれば、輸液(ビーフリードなど)の投与を他職種で検討が良いのではと思います。 たとえば、吐気がひどい場合吐き気どめが処方されているか、その薬剤は効いているか患者さんに効いてみても良いかもしれませんね。 お話の印象ですと、主治医にこれ以上処方調整の話をするのは難しいと思われますので、NST医師、看護師、薬剤師、などとチームになって主治医に相談するのが、主治医の受け入れに繋がるのではと思います。また多職種で話し合うだけでも、すみれさんが気づいていないことに気づけることもあります。 もしNSTがすみれさんの病院になければ、処方のことで疑問がある場合、担当看護師さんや担当薬剤師さんに相談だけでもしてみてもいいかもしれません。

退院後の指導依頼がこなく、退院後の現実を聞く機会がなかったので、ほんとうに貴重なお話をありがとうございます。 やはり、(私が想像するよりはるかにはるかに大変だとは存じますが)体力的にも金銭的にも大変ですよね…。 宅配や市販介護食も栄養補助食品も積み重なると、経済的にも無理があると感じていました。 粥にシャケフレーク、雑炊、それだけじゃなくてそこに油脂を追加や、スープに牛乳を など、本当にリアルなアドバイス、とても参考になりました。 そのような、簡単で手に入りやすい材料でできる栄養をとる工夫を私も考えてみます! ほんとにありがとうございました！！質問してよかったです。