保育園栄養指導

保育園栄養士の先生へ
私は、主に調理の仕事に追われている毎日です。
今年度は、作ることも大事ですが子ども達に関わることを重視していきたいなと思っています。
子ども達や保護者の方にどのような栄養指導をされていますか？

スキルアップするためにおすすめの勉強会や本や雑誌、資格など教えて頂けたら嬉しいです。
よろしくお願いします。