これからの関わり方について

はじめまして、長くなりますが、ここで相談をさせて下さい。

パートの栄養士として委託会社で採用され、介護施設に勤めて五年は経ちました。調理業務が主であり、他には発注業務もやらせてもらっています。
相談したいのは、同じパートの方のことです。その方は私より二ヶ月先に勤めはじめ、入って間もない頃に早番で一緒になっている方でした。
入った頃は私は調理が出来ず、今にして思えばよく入らせてもらえたな、と思うくらいのダメっぷり。右も左も分からず、何か確認をする度に、その方には幾度となくお世話になっていました。お話を聞くと、この施設に来る前に病院でのパート経験があったそうなのです。仕事が出来ると自負しており、当時は純粋にすごいと思っていました。

最初は上司である栄養士や調理師が交代で私の面倒を見ていたのですが、二週間くらい経った頃、早番で一人で調理をしなくてはならないということに。そのパートの方がいるから大丈夫だろうという判断のもと、二人きりで行うことが多くなったのです。
まだ調理に不慣れな私はその方に味見をお願いすることが多々あり、よく指摘を受けていました。
ある程度自信がついた頃、味見をお願いする機会は減り、予備として残しておいた煮物を温蔵庫へと置いていたときでした。そろそろ廃棄しようと思っていたところで、その方が何故か予備の煮物を手にとっていたのが見えたのです。おもむろに食べ始め、「甘っ！」と言ってそのまま吐き出しました。勿論、きちんと味見もして、提供した方たちからも苦情も出てこなかったのです。念のため後から食べてみましたが、やはり問題ないように思えました。驚いて何も言えなかったのですが、うやむやのままこの件はおしまいに。

ですが、徐々に過ごす機会が多くなるにつれ、こんな出来事が。
・いつもとは別の仕事を頼むと、「やったことがないから出来ません」と言われ、方法を教えても「分からないから出来ません」との返事
・盛り付けの方をやってほしかったので私が食器の洗浄をしようとすれば、力ずくでそこから退かされ、結局私が盛り付けをすることに
また当時の上司であった栄養士が辞め、代わりに入った栄養士と一緒になって私へのダメ出しが待っていました。仕事が遅い、まだ出来ないの、など。
してみたかった献立作成を一時期させてもらえていたのですが、陰で「あの子にそんなことをやらせるな」と言っていたようです。一ヶ月経つか、経たないかくらいのときに仕事は没収されてしまいました。

しかし、ようやく仕事も覚えた頃になると、それまでの態度とは一変。あれはどうするの、これはどうするのと、少し考えれば分かることを一々聞かれるようになりました。今まで判断出来ていたはずなのに何故、といった状況です。こちらも仕事があるので出来れば自分で考えて行動してほしいと思い、一度、自ら考えてみるように誘導したのですが私がわざと教えなかったという解釈をされ、上司の方に言い、注意を受けました。
自分のミスを認めず、「あー、そうだったんだ」という言葉だけで反省しないことが多々あります。とにかく頑固。他の方から「こうする方が効率がいいよ」と教えられても「私には私のやり方があるから」と一蹴。
最近ですと洗浄機に流すとき、受け取る側が乱雑に置かれすぎて片付けにくいと苦言が。
二人きりだったので、もう少しどうにかならないかと口にすれば「私だってたくさんやることがあって大変なのに、どうして急にそんなことを言われなくちゃならないんだ。私は別に受け取るのは大変だなんて思ってない。大変だって誰が言っているんだ」と怒られました。その後、他のパートの方に電話をかけ、誰が言ったのか確認したらしいです。

私が意地悪で言っていると思われているらしく、今では些細なことでの諍いが多くなりました。シフトの関係上、どうしても一緒になることが多いです。今の上司からは私が我慢すればいいと言われています。五年我慢しましたが、やはり、まだ足りないのでしょうか。
仕事を覚えれば正社員にするといった約束も果たされぬまま、今の職場での仕事を続けています。

私より三回り以上年上の方なので、これからどうやって関わっていけばいいのか分からなくなってしまいました。よろしければ、何かアドバイスを頂けると助かります。

乱雑な文章になってしまいましたが、よろしくおねがいします。