委託給食会社の違い･･･

私は今就職活動中です。委託の会社を受けようとおもうのですが、委託会社もたくさんあるし、正直いうと全部同じように思えてしまいます
志望動機を書こうと考えるのですが、なかなかその会社独自の業務内容・長所が見つかりません
委託会社の違いなど独自性みたいなものはどこを見たらいいのでしょうか ??
また、良い委託会社を見分ける方法などありましたら教えてください!!