職員さんが手作りおやつを持ってきます

こんにちは、いつもためになるQ＆A、大変参考にしております。

早速質問させていただきます。
厨房パート職員（栄養士資格有）が、ちょくちょく手作りのおやつを持ってきては、厨房内で提供しているのですが、衛生的に非常によくないのではとひやひやしています。

はっきり注意した方が良いのでしょうか。

この方、栄養士資格も所持し、実は7年ほど前はこちらの厨房の主任をしておられた方で、非常に注意しづらいです・・・

大変初歩的な質問で申し訳ないですが、お時間ありましたら回答いただけると幸いです。