調理室のリーダーに求められること

保育園栄養士のリーダーって、どこまで求められるものですか？

保育園栄養士として働き、リーダーをしています。

最近、リーダーとしての自分のあり方に少し疲れてしまい、「自分はリーダーに向いていないのかな」と悩んでいます。

面談などで園長から私自身について改善を求められることがあり、職員からも「言い方がきつい」などの意見が入ることがあります。

もちろん改善できるところは改善したいと思っていますが、調理場は騒音もあり、栄養士の私も調理に入りながら自分の業務を抱えているため、常に丁寧で優しい指示をすることが難しいと感じることがあります。

また、自分自身の仕事量も多く、キャパオーバーになっていると感じています。もともと私が入った時から「仕事量が多い」と言われていたため、皆さんの意見を参考にしながら、減らせる業務を減らすなど改善してきました。それでも、以前より業務量は減っているのに、リーダーである私への不満や改善要求が続くことに疲れてしまいました。

一方で、私が職員に「ここは改善してほしい」と伝えると、園長に相談やクレームが入ることもあり、こちらからの改善要求はなかなか通しにくいと感じています。

そこで、他園のリーダー経験者の方にお聞きしたいです。

・リーダーは自分自身について、どこまで改善を求められるものですか？
・職員への指導や改善を求めることもリーダーの責務だと思いますか？
・リーダーだからといって、常に「優しく丁寧に」「完璧に」対応することまで求められるものなのでしょうか？
・リーダー自身がキャパオーバーになっている場合、業務量の調整はどのようにしていますか？

「リーダーになった以上、それも責務」と考えるべきなのか、他園ではどのような考え方なのか知りたいです。