薬剤師へ講演

初めて投稿します。
さっそくですが、皆さんに質問です
クリニックで糖尿病の栄養指導を中心に働いています。
今度、薬剤師（糖尿病療養指導士）へ30分程度の講演を依頼されました。
今、そのスライド作りに励んでいるところですが

テーマは外食の摂り方について、薬剤師さんが患者さんへアドバイスする時に
役立つような話ということなんですが・・・。
今のところ、1型、2型、腎症などと分けて作ろうと思っています。
外食のコントロールとなると、「残す」ことが大前提だったり、
言うのは簡単だけど、実践は難しかったり

そこで、みなさんがいつも指導していらっしゃるアドバイスや、
患者さんがこんな工夫をしたら、外食続きでもコントロールできた！
などなど、とっておきの方法がありましたら、
経験豊富な皆さんに、教えていただきたく書き込みをしました。
どうぞ宜しくお願い致します！