転職すべきかどうか…

こんにちは。
今年4月に役場に入庁して半年が経ちました。
一応管理栄養士(見込み)採用として雇われたため、栄養士業務をするのかと思いきや、全く関係ない福祉関係の部署に配属になりました。色々ある部署の中で1番大変だと言われ、残業当たり前だと聞き、またそれは自分自身実感しています。正直思ってもいなくてショックでしたし、戸惑いました。後々経験してて良かったって思えるようになると上司にも言われましたが、、戸惑いの気持ちの方が勝ってしまい、あまり受け入れられません。
この職場には管理栄養士は私以外にも何人かいますが、栄養士業務の枠は１人であるため、他の人たちはそれぞれ異なる部署に配属になっています。
正直いつ栄養士業務が回ってくるか分からないし、そのうえ様々な事情により入庁時よりも業務が増えて正直負担で、今の業務に対して身が入らず、周りに迷惑をかけているとしか思えなくて申し訳ない気持ちでいっぱいです。
でも本当に職場の人はいい人たちばかりで、気にかけてくださります。自分の甘えもあるとは思いますが、そして早過ぎるとは思いますが、転職について頭の中をよぎることも最近は特に多いです。
２〜３年頑張るべきなのでしょうか？
すみません、あまりうまくまとまらなかったのですが、ご意見よろしくお願いします。