Maroniの式について

管理栄養士国家試験の勉強をしていて、分からない箇所がありました。

推定たんぱく質摂取量の算出方法、Maroniの式とありますが、Maroniの式という言葉が、どこから、そういう式名が名付けられたのかが分かりません。

どなたか、ご存知の方がいたら教えて下さい。