就職活動について

現在、管理栄養士養成校に通う大学四年生です。
就職活動中で公務員試験を中心に選考を受けておりますが、どうしても行き詰まってしまいこちらで質問させていただくことにしました。

就職活動を始めたのは3年の夏、企業で一社内定をいただいております。そこは委託ではなく、法人向けに献立を提供している企業です。新卒入社でも開発(献立作成)に携われることを魅力に感じ選考を受けました。

現在は4月から公務員試験を受けており、今後も秋頃まで試験を受けていくつもりです。ですが、やはり狭き門であること、筆記試験が通る気がしないことから公務員以外の道も本格的に考えなければなと思い始めました。
そして現在、家族や友人、先生に相談しながら就活スケジュールについて考えているのですが、病院、保育園、クリニック、そして内定先の企業、と中々進路が絞りきれず悩んでおります。
保育園、保健所、病院は実習に行っており、なんとなく現場の雰囲気は掴めております。初めは保育園やクリニックもいいなと考えていたのですが、新卒で端的に言えば"経験がなくても当たり前の時期"に病院で勉強することが今後のキャリアに繋がっていくのでは、という思いが強くなり、家族にもそのように言われております。
ただ、病院実習の話を聞いていると、数年間調理業務のみしかさせて貰えない場所があったり、残業が当たり前、週休2日がない、等待遇の面での不安が出てきたり、自分自身がかなり感受性が高く病院勤務に向いていないような気がしたり、と病院で働く覚悟ができておりません。

このような事を考える中で、自分がどこで働きたいのか、何をしたいのか、どこでならば働けるのか、貢献できるのか、キャリアアップに繋がるのか、全てわからなくなっています。

みなさまに、就職活動中にどのような悩みがあったか、どうして今の職場に決めたのか、転職について等お聞きしたいです。
大雑把な質問となってしまい申し訳ございません。よろしくお願いします。