保健所 非常勤職員の面接内容は？。栄養知識や数値は深く問われますか？。

栄養士職ほぼ未経験、行政未経験者です。
保健所 非常勤職員の面接内容とは？。最近のトピックスへの見解や、栄養知識や数値は深く問われますか？。

こちらのサイトを知り、保健所面接ご経験者の方、面接をする側の方にご助言をいただけましたら心よりありがたく存じます。

保健所 非常勤職員(産休代替）面接を数日後に控え準備しています。
公正を期すためわたくしのような年齢と経歴でも応募者全員面接している？
とも感じていますがとにかく初めての専門職就活で悩んでいます。

事前にこのようなことは伺っています。
－仕事は相談業務
－栄養士としてそこまでの高いレベルは求めていない（そこまでってどこまでかは不明...）

面接内容は志望動機や過去の職場内容のようなことのほか、
行政への適性やコミュニケーション力を図る質問などだと想像していますが
どんなことを聞かれるでしょうか？。

国試の応用問題のような内容や、
〇才の推定必要エネルギー量は？、
というような専門知識も深く問われるでしょうか？。

行政面接ということでとにかく構えてしまい、緊張でずっと眠れていません。夜中に緊張で起きてしまいます。
わたくしは栄養学校の新卒で管理を落ちた後、数週間の委託厨房調理や教育関係経験のみ。
卒業後は、家庭事情で正社員勤務できず、ほぼ未経験、ばーばと言われてもおかしくない年齢、今回がフルタイム栄養士職の初面接です。

異業種での会社員歴は数十年あり、法人・個人問わず人とお話しをすることやイベント運営に慣れている方だと思います。
ただ何分にも栄養士職の経験がなく、４年間勉強した知識もかなり忘れてしまっていて公衆栄養学の教科書を読んだり、
自治体施策を読んだり、実習授業ノートを読みなおしています。
保健所や行政面接ご経験者の方、面接をする側の方にご助言いただけたましたら助かります。

乱文長文にて失礼いたしました。
どうかよろしくお願い申し上げます。